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老人怎么吃才能延年益寿

来源:合肥康复中心医院日期:2021-03-11 14:34

随着年龄的增长,老人的器官功能出现不同程度的衰退,记忆力会下降,肌肉萎缩、反应迟钝等。老人怎么吃才能延年益寿呢?合肥中山医院康复科医生表示,年纪越大越要注意饮食,要养成良好的生活习惯!

老人怎么吃才能延年益寿

预防老年人贫血有三招

第一:积极进食。保证能量、蛋白质、铁、维生素C、叶酸和维生素B12的供给,提供人体造血的必须材料。

第二:合理调整膳食结构。动物性食物中铁的吸收率高,维生素B12的含量叶丰富,适量增加瘦肉、禽、鱼、内脏、血等摄入。此外,水果蔬菜可提供丰富的维生素C和叶酸,可促进铁的吸收。

第三:浓茶、咖啡会干扰食物中铁的吸收,因此饭前、饭后1小时内不宜饮用。

预防骨质疏松,选择高钙食物

合肥中山医院医生表示,我国老年人膳食钙的摄入量不到推荐量的一半,因此需摄入高钙食物。

奶类是首选,不仅钙含量高且吸收率高。钙磷比例合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。老年人每天保证摄入:300g鲜牛奶或相当量的奶制品。摄入奶类可采取多种组合方式,如每天喝鲜牛奶150g~200g和酸奶150g,或者全脂牛奶粉25g~30g和酸奶150g,也可以鲜牛奶150g~200g和奶酪20g~30g。

另外可选用豆制品、海产品、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿等)、黑木耳、芝麻等天然含钙高的食物。

延缓老年肌肉衰弱,需积极运动

吃动结合、保持健康体重是延缓老年肌肉衰减的方法,因此需要:第一:保证足量蛋白质摄入;第二:多吃富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品,如海鱼和海藻等;第三:增加户外活动时间、多晒太阳并适量增加富含维生素D。第四:如条件许可,可进行拉力绳、举沙袋等抗阻运动20~30分钟,每周2~3次。

除外,提醒还需保持适宜体重,老年人建议BMI 20.0~26.9kg/m2之间。

改善便秘 主动少量多次饮水

很多老人都有便秘的问题,对此可主动少量多次饮水,首选温开水,每次100ml左右,每天饮水不低于1500ml,以1500~1700ml为宜。

预防便秘则需要注意以下几点:

1、增加富含膳食纤维的食物,多吃全谷类、蔬菜、菌藻类和水果的摄入。

2、增加饮水,定时定量饮水(清晨一杯蜂蜜水)

3、少吃辛辣,多吃富含益生菌的发酵食物,如酸奶。

4、油脂具有润肠通便的作用,适当增加橄榄油、亚麻籽油、花生油、芝麻油或芝麻、核桃等食物摄入。

5、增加运动,如散步、打太极拳、跑步等,避免久坐,养成定时排便的习惯。

以上是老人容易出现的一些问题和相关的膳食建议,希望能够给老人们提供一定的帮助。合肥中山医院康复科医生希望子女们能够多关爱老人的健康问题,帮助老人度过一个快乐的晚年!

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